華膳空廚公布明年農曆新年年菜年菜團購，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受外帶年菜年菜菜單>團圓年菜。

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。

22年未漲的台鐵票價，傳出明年2月將調漲基本費率93.67%，其中自強號平均漲幅約20%，區間車平均漲幅約7.5%，不過台鐵也規劃調降定期票折扣到5.5與5.7折，並首推5.3折「學生實名制」優惠以減少衝擊。

《蘋果日報》報導，交通部20日召開台鐵票價會議，台鐵向交通部提5種試算方案。莒光號以下車種包括區間車，將採區段票制，單程70公里以內，區段票起碼里程定為5公里票價20元，之後每4公里增加5元，滿70公里票價為110元；超過70公里，票價以110元為基準，區間車每1公里加收1.57元，莒光號每1公里加收1.75元。

另外，自強號將調整為20公里票價55元，之後費率將從每公里2.27元調漲為2.72元。以自強號台北到板橋為例，里程在20公里內，票價將從23元漲到55元，漲幅達139%，超過1倍；北高將從843元漲至1011元，漲幅約20%；台北到台東將從783元漲到938元，漲幅約20%；台北到花蓮將從440元漲到528元，漲幅也約2成。

而平溪線、深澳線、內灣線、集集線等4條觀光支線也喊漲，考量沿線居民仍有通勤通學需求，定期票將為與本線一樣推出5.5折到5.7折不等折扣，但觀光客使用比較多的支線一日券票價將調漲20%，以集集線一日券90元為例，將漲為108元。

為減少調漲衝擊，台鐵推出多項優惠，針對通勤族擴大定期票優惠，30日定期票折扣從8.5折降至5.7折，60日定期票折扣從8折降至5.5折。另台鐵也將推出「學生實名制定期票」，折扣約5.3折。

根據台鐵規劃，目標希望明年中旬調漲。交通部表示，台鐵票價案仍在討論中，尚未定案，票價案還得送票價審議委員會審查，定案後會盡速公布。

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南投縣流感疫苗全面開打，1日特於草屯鎮山腳里活動中心舉辦「對抗流感全面開打、防患流感大家一起來」記者會，副縣長陳正昇主持，山腳里長者踴躍結伴出席施打流感疫苗，陳副縣長親自帶頭施打公費流感疫苗，呼籲符合資格民眾儘快前往各鄉鎮市公所或合約醫療所接種，防止流感疫情發生。

民眾踴躍前往山腳里活動中心打流感疫苗。

衛生局也依照林縣長指示，向國光生物科技公司募得6000劑疫苗，提供19歲至49歲低收入戶接種，及不符合條件，但有施打必要的人員施打，疫苗提供縣民施打，民眾可就近施打，希望今年流感疫情能降到最低，民眾都能健康無虞。

衛福部疾管署中區管制中心副主任柯靜芬表示，10月1日全國同步啟動公費流感疫苗施打，今年為避免6個月以下幼兒及幼兒園托育人員、托育機構內專業人員感染流感，施打對象特別增列這2類人員為免費施打對象，提醒南投鄉親，因疫苗施打後2週才會發揮效用，請符合免費施打對象者，儘早前往合約醫療院所接受疫苗施打。縣府貼心規劃社區接種點為鄉親服務，提供就近性接種服務，有需要民眾可前往衛生局網站了解時間與地點。同時也有送愛心到企業方案，只要30人以上就可以向衛生局申請到廠服務，由專業醫事人員前往接種疫苗。山腳里里長陳松茂特別感謝縣府走入社區，為社區長輩施打疫苗。

公費流感疫苗接種對象包括50歲以上、年滿6個月以上至18歲以下兒童青少年、孕婦、高風險慢性病患或身體質量指數BMI值羊肉爐菜單大於、等於30者、罕見疾病患者、重大傷病患者、醫事及防疫人員、禽畜養殖、動物防疫人員等。

接種者必須攜帶健保卡及相關證明文件，以利後續作業及施打。

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（中央社記者韓婷婷台北20日電）岳豐成功轉型電商購併Monopr2018年菜台中年菜盒ice後，通路實體、網路並行，進入第3季旺季，法人預估單月營收將從新台幣10億元起跳，整體第3季營收將呈現大跳升，季增在30%以上。

岳豐除了既有實體通路Prime外，去年購併Monoprice後，快速取得網路銷售平台。Monoprice本身產品相當多元，除線材相關產品外，還包括視聽系統如耳機、音響、3D列印等，近期包括掃地機、烘焙機等小家電都是熱銷品。

岳豐已成功從過去的製造代工為主的OEM公司，轉型成為擁有自有品牌的電子商務廠，並以美國通路貿易和電子商十全滿漢圍爐年菜務為營運成長主軸。

今年Monoprice將是完整年度貢獻，以岳豐和Monoprice二家去年的營收規模，即使不成長，營收就至少有112億元，除了合併綜效外，在岳豐集團支援下，也能有效強化Monoprice的採購能力及擴大供應鏈規模，內部對今年的營運展望樂觀，成長動能強勁。

另外，岳豐也積極布局車用領域，繼與日本連接器大廠合作開發車用影音及數據傳輸線組，以車載高頻傳輸線解決方案切入大陸電動車市場後，將與日本和台灣廠商合作開發先進駕駛輔助系統（ADAS）及電動車（EV）的車載傳輸線組，目前在試樣階段。1060720
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